Le guide des miels : 40 miels à découvrir

Clément, Henri (1926-....). Auteur | Livre | Rustica | 2015

Un guide pour découvrir quarante miels, précisant pour chacun l'aire et la période de récolte, les spécificités (cristallisation, composition, conservation, etc.), ainsi que les modes d'utilisation. Electre 2015

Le traité Rustica de l'apiculture

Livre | Rustica | 2011

Ce guide présente des conseils pratiques sur les techniques d'élevage des abeilles (soins et entretien de la ruche et de la colonie) et la récolte des différents produits (miel, pollen, gelée royale, etc.).

Le traité "Rustica" de l'apiculture

Livre | "Rustica" éditions | 2015