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Zéro viande zéro poisson : plus de 50 recettes végétales et gourmandes
Edité par Hachette Livre - Département Pratique ; Impr. ESTELLA GRAFICAS - 2022
Vous avez été conquis par le livre de cuisine sans gras de Jean-François Piège ? Découvrez 50 nouvelles recettes végétariennes dans ce nouveau livre qui vous sera bientôt indispensable ! Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans viande ni poissons mais surtout pas sans saveurs ! Il a décidé de décliner tous les grands classiques de la cuisine française à la sauce végétarienne, de développer des assaisonnements uniques, d'associer des ingrédients étonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustrées en pas à pas.Des recettes pour tous les jours et tous les goûts, rapides et originales ! Exemples de recettes : Bolognaise tomate Hachis Parmentier Persillé de Bourgogne Tomate farcie Comme une moule marinière
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