Jambon blanc : 30 recettes du charcutier

Chartrand, Frédérique (1984?-....). Auteur

Edité par Marabout - 2013

Des recettes simples ou plus élaborées autour du jambon cuit, produit de charcuterie le plus consommé en France : sandwichs, pizzas, quiches, soufflés, gratins, crêpes, risottos, tartines, etc.

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