Nous sommes ce que nous mangeons | Goodall, Jane (1934-....). Auteur
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Nous sommes ce que nous mangeons

Goodall, Jane (1934-....). Auteur

McAvoy, Gary (19..-). Collaborateur | Hudson, Gail (19..). Collaborateur | Abry, Philippe (19..-). Traducteur

Edité par Actes Sud - 2015

La primatologue Jane Goodall présente une vision critique des grandes questions almimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources, élevage intensif, rages des océans, transport excessif des aliments, agro-industrie, etc. Elle propose des solutions immédiates : politiques agricoles, éducations alimentaires, approvisionnements, économies...

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