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Lu, l'art du biscuit
Edité par F. Hazan - 2000
L'histoire des célébrissimes Petit-Beurre est ponctuée d'innovations graphiques (patineurs russes, vue de Nantes éclairée par un phare, Venise...) qui font de cette marque, créée à Nantes vers 1850 par Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, l'une des plus inventives de l'industrie française. L'ouvrage, à travers l'iconographie publicitaire, retrace l'histoire de cette entreprise familiale.