Bahuchet, Serge (1953-....). Auteur | Livre | O. Jacob | 2017
L'ethnoécologue retrace l'évolution des interactions entre la nature et l'homme depuis les origines en étudiant les pratiques agricoles et culinaires qui, depuis des millénaires, lui ont permis d'assurer sa survie sans nuire à la ...
Les Pygmées font partie des rares peuples du monde vivant de l'exploitation des ressources spontanées, par la chasse et la collecte. Ils forment plusieurs groupes, différents au point de vue physique, linguistique et dans une cert...
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