Techniques, societé rurale et idéologie en France à la fin du XVIIIè siècle : recherches sur les rapports entre les possibilités technologiques, banalités du moulin à huile en France médi- terranéenne et critique de l'Ancien Régime vers 1789

Casanova, Antoine (1935-....)

Edité par les Belles- Lettres - 1977

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