Recettes de crèmes, gâteaux, biscuits, tartelettes, etc. sans sucre raffiné mais aux sucres naturels (sirop d'érable, d'agave, miel, sucre de coco, sève de kitul, etc.) : babas au rhum, madeleines, barres de céréales, crèmes à la ...
Un dîner à Dakar : les recettes du Sénégal
Barthélémy, Marie (1940-....). Auteur | Livre | Marabout | 2013
Recettes traditionnelles du Sénégal : touffé (ragoût de veau aux légumes), kari de poulet, mafé (veau sauce arachide), soupou yell (soupe épicée aux pieds de veau), pastel de poisson, farci de poisson, vermicelles de blé au veau, ...
Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, sortes de pâtes et de riz, fromages, alcools indissociables de la cuisine italienne, et 40 idées de recettes utilisant ces produits indispensables : tomates séchées, huile d'oli...
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