Spice up : embarquez pour un voyage au coeur des épices

Paradin Migotto, Beena. Auteur

Boyer, Nathalie. Illustrateur | Roellinger, Mathilde. Préfacier, etc. | Roellinger, Hugo. Préfacier, etc.

Edité par Flammarion - 2023

Une découverte des différentes épices, accompagnée d'une vingtaine de recettes simples pour parfumer toutes sortes de plats. Electre 2023

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