A la table de Rouen : balade gourmande | Duclos, Valérie (1968-....). Auteur
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A la table de Rouen : balade gourmande

Duclos, Valérie (1968-....). Auteur

Czerw, Guillaume (1979-....). Photographe | Mayer-Rossignol, Nicolas. Préfacier, etc.

Edité par Ed. des Falaises - 2022

Promenade gourmande et touristique dans les rues de Rouen, première commune française distinguée par l'Unesco en tant que ville créative grâce à son savoir-faire en matière de gastronomie. L'auteure met à l'honneur la diversité des initiatives dans ce domaine et présente les recettes des acteurs locaux, privilégiant l'agriculture biologique, les circuits courts et les produits du terroir. Electre 2022

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