Cueillette gourmande : bord de mer | Vialard, Noémie (19..-....). Auteur
/5

0 avis

Cueillette gourmande : bord de mer

Vialard, Noémie (19..-....). Auteur | Houlbert, Stéphane. Auteur

Edité par Ouest-France - 2020

Un guide pour apprendre à reconnaître les végétaux comestibles appartenant à différents biotopes des bords de mer. Avec des conseils pour les trouver en fonction des saisons ainsi que des recettes pour les accommoder en cuisine. Electre 2020

Suggestions

Du même auteur

Un tour de France des fruits et légumes : histoire, culture, recettes | Vialard, Noémie (19..-....). Auteur

Un tour de France des fruits et légumes : his...

Vialard, Noémie (19..-....). Auteur | Livre | Delachaux et Niestlé | 2023

Présentation des diverses variétés de fruits et de légumes en France. Les auteurs mettent en lumière les produits du terroir dans plus de 110 fiches détaillées et proposent des recettes de cuisine classées par région. Electre 2023...

Balades gourmandes : reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes et fleurs sauvages | Vialard, Noémie (19..-....). Auteur

Balades gourmandes : reconnaître, cueillir et...

Vialard, Noémie (19..-....). Auteur | Livre | Delachaux et Niestlé | 2017

Un guide pour apprendre à glaner, en respectant les saisons et l'environnement. Une quarantaine de plantes sont présentées (ail des ours, bourrache, coquelicot, sureau, roquette sauvage, etc.), avec leurs caractéristiques et saveu...

Les bonnes associations au potager | Vialard, Noémie (19..-....). Auteur

Les bonnes associations au potager

Vialard, Noémie (19..-....). Auteur | Livre | Rustica | 2007

Pour près de 50 plantes potagères et aromatiques, l'auteur propose des conseils spécifiques de culture, les associations à privilégier ou à éviter. Bien associer les plantes permet de favoriser leur épanouissement, et de les aider...

Chargement des enrichissements...