Goûts d'Afrique : recettes & rencontres

Cocagne, Anto. Auteur | Princet, Aline (19..-....). Auteur

Brouant, Isabelle. Directeur artistique

Edité par Mango - 2019

Des recettes représentatives de la cuisine africaine subsaharienne : Gabon, Sénégal, Cameroun ou encore Ethiopie. Avec des portraits de personnalités d'origine africaine qui évoquent leurs souvenirs liés à la cuisine et leur plat favori. Electre 2021

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Parmentiers | Harlé, Eva. Auteur

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Harlé, Eva. Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2018

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