Sushis, chirashis & Cie

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Sushis, chirashis & Cie

Edité par Hachette Pratique - 2019

Une trentaine de recettes de sushis, de chirashis, de makis et de mochis avec des conseils pour bien choisir le matériel ou le poisson et des techniques de découpe. Electre 2019

Editeur

Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Note

Glossaire. Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (89 p.). illustrations en couleur. 21 x 18 cm

Collection: Les petits, fait maison

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