Les nouveaux risottos

0 avis

Les nouveaux risottos

Princet, Aline (19..-....). Photographe | Brouant, Isabelle. Directeur artistique

Edité par Hachette Pratique - 2019

Trente recettes de plats cuits à la façon du risotto, à base de riz, de coquillettes, d'orge, de blé ou encore de lentilles, accompagnées de recettes de bouillons. Electre 2019

Editeur

Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Note

Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (89 p.). illustrations en couleur. 21 x 18 cm

Collection: Les petits, fait maison

Suggestions

Du même auteur

Parmentiers

Harlé, Eva. Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2018

Trente recettes pour réaliser des parmentiers à la viande ou au poisson et avec des purées de légumes variées. Electre 2018

Provence

Payany, Estérelle (1975-....). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2018

Soixante recettes typiques du sud de la France : bouillabaisse, soupe au pistou, aïoli garni, mouna. Avec des conseils et des astuces techniques. Electre 2018

Goûts d'Afrique : recettes & rencontres

Cocagne, Anto. Auteur | Livre | Mango | 2019

Des recettes représentatives de la cuisine africaine subsaharienne : Gabon, Sénégal, Cameroun ou encore Ethiopie. Avec des portraits de personnalités d'origine africaine qui évoquent leurs souvenirs liés à la cuisine et leur plat ...

Sélection : Novembre gourmand 2020

La cuisine des sorciers : 100 recettes ensorc...

Beaupommier, Aurélia. Auteur | Livre | Solar | 2016

80 recettes s'inspirant des univers des jeux vidéo, des livres et des films d'heroic fantasy pour préparer des plats salés, des desserts et des boissons à la manière de recettes magiques : galettes de sarrasin de Kaamelott, des de...

Le grand livre des bonnes soupes : 200 recet...

Schwob, Julie (1972-....). Auteur | Livre | De La Martinière Jeunesse | 2018

Des recettes de soupes classées par saison et par catégorie d'aliments : les légumes, les racines, les feuilles, les pâtes et le riz, les poissons et les viandes, etc. Electre 2018

Plaques au four : 50 plats faciles tout en un...

Ferreira, Coralie (19..-). Auteur | Livre | Larousse | 2017

Des recettes conviviales pour lesquelles les ingrédients sont positionnés sur la plaque du four et mitonnés très doucement. L'auteure propose des plats végétariens, avec de la viande, du poisson ou sucrés tels que des poitrines de...

Juste un chou-fleur

Marinette, Guillaume. Auteur | Livre | Marabout | 2018

34 recettes à réaliser à base de chou-fleur : galettes de chou-fleur, chou-fleur farci à la viande de boeuf, fleurettes de chou-fleur frites, pizza veggie au chou-fleur, etc. Electre 2018

Les nouveaux risottos

Wissart, Pauline. Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2019

Trente recettes de plats cuits à la façon du risotto, à base de riz, de coquillettes, d'orge, de blé ou encore de lentilles, accompagnées de recettes de bouillons. Electre 2019

Juste une patate douce

Marinette, Guillaume. Auteur | Livre | Marabout | 2019

35 recettes salées et sucrées pour réaliser facilement des plats avec de la patate douce : tartines, gnocchis, gratins, lasagnes, pancakes, brownies ou encore brioches. Electre 2019

Recettes ch'tis

Le Goff, Audrey (19..-). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2020

Soixante recettes traditionnelles du Nord-Pas-de-Calais : carbonnade flamande, blanquette à la bière, tarte au maroilles ou cramique. Avec des pages techniques, des astuces et des conseils pour réussir ses préparations. Electre 20...

Tartines : le livre de cuisine

Pelzel, Raquel. Auteur | Livre | Phaidon | 2015

50 recettes de tartines salées ou sucrées, à préparer en toutes occasions : épinards et artichauts aux fromages, tomates rôties et crème de féta, beurre de parmesan, oeuf au plat et asperges, guimauves et pâte à tartiner chocolat-...

Les boîtes à fromage au four

Marinette, Guillaume. Auteur | Livre | Marabout | 2018

34 recettes à préparer pour des apéritifs et des dîners à base de fromage : mont d'or perdu, ronde de camembert, brie au four et galettes à l'avoine ou encore reblochon au cumin et aux oignons. Electre 2018

Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...

Turckheim, Stéphanie de (19..-....). Auteur | Livre | Hachette Pratique | 2019

65 recettes de plats en cocotte mijotés, de la piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette à la pintade aux marrons en passant par la queue de lotte à l'armoricaine et les calamars à la sicilienne. Electre 2019

Le cookie de nos rêves : textures et techniqu...

Dupont, Déborah. Auteur | Livre | First Editions | 2019

Une soixantaine de recettes de cookies classées par leurs ingrédients de base, avec une présentation de tous les gestes techniques : café et noix, châtaigne, chocolat et orange, granola ou encore cookies cuits au gaufrier. Electre...

100 % patate ! : la cuisine qui donne la frit...

Béraud-Sudreau, Stéphanie. Auteur | Livre | Sud-Ouest | 2020

35 recettes à base de pommes de terre : omelettes, purées, frites, salades, entre autres. Electre 2020

Tout le chocolat : techniques & recettes

Livre | Solar | 2016

Un livre sur le chocolat qui contient plus de 250 recettes pour toutes les occasions et douze techniques pour les préparer : truffes au chocolat, rochers, florentins, macarons au moka, etc. Electre 2016

Mes gâteaux avec trois ingrédients : 44 recet...

Doret, Audrey. Auteur | Livre | Editions Marie-Claire | 2018

44 recettes de gâteaux qui associent trois ingrédients originaux aux produits de base que contiennent généralement les placards de cuisine : mugs cakes aux raisins, éclairs aux fraises, babas au miel ou encore tatin de quetsches. ...

Chargement des enrichissements...