Pour une révolution délicieuse

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Pour une révolution délicieuse

Roellinger, Olivier (1955-....). Auteur

Saporta, Isabelle (1976-....). Collaborateur

Edité par Fayard - 2019

Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé.

Editeur: Fayard. Paris

Langue: français
Description physique: 1 vol. (207 p.). 22 x 14 cm

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