Mon Italie : 100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir | Zanoni, Simone. Auteur
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Mon Italie : 100 produits, 120 recettes, voyages au coeur du terroir

Zanoni, Simone. Auteur | Brissaud, Sophie. Auteur

Amiel, Jean-Claude (19..-). Photographe | Rabaudy, Nicolas de (1940-....). Préfacier, etc.

Edité par La Martinière - 2018

120 recettes de cuisine issues du terroir, illustrées de photographies. Le chef du restaurant étoilé Le George propose des produits frais ou transformés, ainsi que des plats incontournables ou méconnus de la gastronomie italienne. Electre 2019

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