Urban vegan | VeganPower, Laura (1981-....). Auteur
/5

0 avis

Urban vegan

VeganPower, Laura (1981-....). Auteur | Kardinal, Sébastien (1972-....). Auteur

Edité par la Plage - 2018

Fondateurs du site VG-zone.net, les auteurs proposent 500 recettes simples à réaliser, à base de saucisses de tofu, de raviolis végétaux ou de steaks de soja, entre autres. Electre 2018

Suggestions

Du même auteur

Ma petite boucherie vegan | Kardinal, Sébastien (1972-....). Auteur

Ma petite boucherie vegan

Kardinal, Sébastien (1972-....). Auteur | Livre | la Plage | 2016

Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc. E...

Aquafaba | VeganPower, Laura (1981-....). Auteur

Aquafaba

VeganPower, Laura (1981-....). Auteur | Livre | la Plage | 2017

25 recettes employant le jus de cuisson de légumineuses comme les haricots ou les pois chiches pour remplacer les oeufs dans diverses recettes comme les îles flottantes, la mousse au chocolat, les macarons ou la tarte au citron me...

Seitan : quand le blé remplace la viande | Kardinal, Sébastien (1972-....). Auteur

Seitan : quand le blé remplace la viande

Kardinal, Sébastien (1972-....). Auteur | Livre | la Plage | 2020

Un livre de recettes pour remplacer la viande par du seitan, produit d'origine asiatique essentiellement composé de gluten. L'auteur propose différentes méthodes de préparation (à base de farine classique ou de gluten de blé, à la...

Chargement des enrichissements...