Magique miso : la bible : plus de 65 recettes pour intégrer le miso dans son alimentation

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Magique miso : la bible : plus de 65 recettes pour intégrer le miso dans son alimentation

Edité par Marabout - 2018

65 recettes à base de miso, condiment de la cuisine japonaise réalisé à partir de graines de soja, de sel, de riz ou d'orge et d'un ferment appelé koji. Electre 2018

Editeur

Marabout. Paris

Note

Traduit de l'américain

Langue: français
Description physique: 1 vol. (159 p.). illustrations en couleur. 22 x 15 cm

Collection: Green Marabout

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