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Faire sa bière : guide pratique à l'usage des brasseurs débutants
Edité par Eyrolles - 2018
Un guide pas à pas, à la difficulté croissante, pour réaliser ses propres bières. Avec des indications sur l'hygiène, la température, les matières premières, les récipients, ainsi que des astuces et des recettes à adapter selon ses goûts. Electre 2019
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