Workshop poissons : coquillages, crustacés & octopodes : 50 techniques, 350 pas à pas | Molinengo, Thierry. Auteur
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Workshop poissons : coquillages, crustacés & octopodes : 50 techniques, 350 pas à pas

Molinengo, Thierry. Auteur

Langot, Michel. Photographe | Langot, Domitille. Directeur artistique

Edité par La Martinière - 2017

Des conseils et des recettes pour préparer des plats à base de poissons et crustacés. Electre 2019

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