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Les Normands

Nouet, Martine (19..-....). Éditeur scientifique | Le Corre, Christian (1941-2006). Éditeur scientifique

Edité par Ouest-France - 2015

Une découverte du patrimoine gastronomique normand à travers une sélection de recettes traditionnelles, des entrées aux desserts en passant par les plats de résistance : diablotin au camembert, pain de thon, jambon cuit au cidre, gigot de pré-salé, potée normande, teurgoule, etc. Electre 2015

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