Comment faire la cuisine ? | Nasti, Olivier (1967-....). Auteur
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Comment faire la cuisine ?

Nasti, Olivier (1967-....). Auteur

Robert, Eric. Préfacier, etc.

Edité par Menu fretin - 2013

Une initiation pédagogique à la cuisine française à travers des recettes classiques : poulet rôti, crêpes, île flottante, gigot d'agneau, ratatouille, gratin dauphinois, sole meunière, etc. O. Nasti, meilleur ouvrier de France 2007, donne les clés pour choisir ses produits, les découper et les conserver, explique les techniques et détaille ces recettes pas à pas. Electre 2016

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