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On s'en lave les mains : tout connaître des nouvelles règles de l'hygiène

Saldmann, Frédéric (1953-....). Auteur

Edité par Flammarion - 2007

Anecdotes à l'appui, l'auteur, spécialiste en diététique et hygiène alimentaire, explique les dangers qui guettent les consommateurs quand l'hygiène n'est pas respectée et livre ses conseils. Il souligne également le risque des poignées de mains qui diffusent les microbes, la recrudescence de parasites animaux chez les humains, les problèmes posés par les maisons humides...

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