Le goût du thé |
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Le goût du thé

Astier, Ingrid (1976-....). Éditeur scientifique

Edité par Mercure de France - 2007

Un tour du monde du thé à travers les textes de M. Proust, B. Vian, L. Carrol, Y. Kawabata, Tolstoï, Colette, A. Rimbaud, A. Cohen et d'autres. Cette anthologie est conçue comme une introduction à la philosophie des maîtres de thé, dont Kakuzô Okakura, selon qui le thé initie au culte de l'imparfait en appelant à jouir de l'amertume et à magnifier l'astringence.

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