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Le guide de l'alimentation durable : s'engager pour la planète sans se prendre la tête

Gubri, Aline (1995?-....). Auteur

Meurice, Guillaume (1981-....). Préfacier, etc.

Edité par T. Souccar - 2020

L'auteure propose un plan d'action en quatre étapes, assorti de nombreux conseils pratiques, afin de réduire l'impact environnemental de son alimentation : diminuer les déchets, baisser son empreinte carbone en achetant local et de saison ou en évitant les produits issus d'animaux, avaler moins de toxiques et éviter de gaspiller. Avec 25 recettes adaptées. Electre 2020

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