Sans offenser le genre humain : réflexions su...

Fontenay, Elisabeth de | Livre | Albin Michel | 2008

Essai sur la dimension éthique et juridique des relations homme-animal, sur la définition de l'animalité et sur les droits des animaux.

Vivre avec les animaux : une utopie pour le X...

Porcher, Jocelyne | Livre | La Découverte | 2011

Cet ouvrage a pour but d'aider le lecteur à comprendre les enjeux de notre relation aux animaux d'élevage, mais aussi, plus largement, aux animaux domestiques. Le rapport aux animaux est un indice de notre degré de civilisation et...

Les Droits de l'animal aujourd'hui

Chapouthier, Georges | Livre | Arlea-Corlet | 1997

La haine de la nature

Godin, Christian | Livre | Champ Vallon | 2012

Cet essai à la fois philosophique, historique et sociologique, s'incrit à contre-courant du discours sur le développement durable et de préservation de la nature : les sociétés modernes n'auraient aucun souci de la nature et donc ...

Le parti pris des animaux

Bailly, Jean-Christophe | Livre | Bourgois | 2013

Ce recueil réunit des interventions de l'auteur, ainsi que deux textes plus anciens, faisant suite à son essai sur Le versant animal dans lequel il expliquait pourquoi la question animale était devenue centrale pour lui-même. Il c...

Plaidoyer pour les animaux : vers une bienvei...

Ricard, Matthieu | Livre | Allary éditions | 2014

Le moine bouddhiste Matthieu Ricard attire l'attention sur la manière dont les hommes traitent les animaux, sur le mal qu'ils leur font. Une invitation à étendre notre bienveillance à l'ensemble des êtres sensibles.

Vivre avec un inconnu : miettes philosophique...

Burgat, Florence | Livre | Rivages | 2016

Cet ouvrage explore la vie commune avec le chat en six chapitres portant, entre autres, sur les rituels de l'animal, la communication avec lui, la cruauté du jeu avec la souris. L'auteur mêle des réflexions théoriques et des histo...

Aquafaba

VeganPower, Laura | Livre | la Plage | 2017

25 recettes employant le jus de cuisson de légumineuses comme les haricots ou les pois chiches pour remplacer les oeufs dans diverses recettes comme les îles flottantes, la mousse au chocolat, les macarons ou la tarte au citron me...

La cause des animaux : pour un destin commun

Burgat, Florence | Livre | Buchet Chastel | 2015

Une réflexion sur le caractère sensible des animaux et la capacité d'empathie de l'homme. L'auteure s'interroge sur les pratiques dont ils sont l'objet afin de perpétuer les habitudes de consommation. Elle évoque leur mise à mort ...

Souffrances animales et traditions humaines :...

Livre | Ed. universitaires de Dijon | 2014

Des philosophes, vétérinaires, juristes, artistes, critiques littéraires, sociologues et historiens font part de leur engagement pour la défense de la cause animale et proposent une réflexion sur les responsabilités humaines dans ...

Animal, mon prochain

Burgat, Florence | Livre | O. Jacob | 1997

Depuis l'Age classique, l'homme a voulu se définir contre l'animal et a recherché sa différence spécifique dans la non-animalité. En contrepartie, il a dû refouler sa propre animalité, notamment sa sexualité. Un essai philosophiqu...

Sommes-nous trop bêtes pour comprendre l'inte...

Waal, Frans de | Livre | Actes Sud | 2018

A partir d'observations scientifiques faites depuis une vingtaine d'années sur nombre d'espèces animales et vérifiées par l'expérimentation, l'éthologue F. de Waals décrit les avancées de la recherche sur la cognition animale. Ele...

Manifeste pour les animaux

Giesbert, Franz-Olivier | Livre | Autrement | 2014

Une réflexion sur la condition animale et les mauvais traitements que subissent les animaux. Dans son combat pour la défense de la cause animale, l'auteur invite un boucher, des philosophes et des artistes à s'exprimer sur le suje...

Zoos : le cauchemar de la vie en captivité

Jensen, Derrick | Livre | Editions Libre | 2018

Une critique radicale des zoos, considérés comme des espaces d'incarcération du monde animal. Elle relie leur existence à l'idéologie de la domination de l'homme sur les autres espèces et affirme qu'ils contribuent à la destructio...

L'animal est une personne : pour nos soeurs e...

Giesbert, Franz-Olivier | Livre | Fayard | 2014

Ecrivain et éditorialiste, l'auteur parle des animaux qui l'ont accompagné au fil du temps, de l'attitude des hommes face aux animaux, animaux de compagnie et animaux d'élevage. Il dénonce également les abattages rituels qui impos...

Trois prédateurs dans un salon : une histoire...

Jouventin, Pierre | Livre | Belin | 2014

Répondant à 40 questions sur les animaux domestiques, l'auteur montre qu'ils n'ont rien perdu de leur origine de chasseur, et qu'il est possible de faire des parallèles entre l'homme et le chien ou le chat. Il invite par là-même à...

Des verts et des pas mûrs : chroniques d'écol...

Afeissa, Hicham-Stéphane | Livre | PUF | 2013

Recueil de chroniques portant sur la philosophie environnementale et animale. L'auteur examine les propositions qui y sont avancées, leurs forces et leurs faiblesses, et leur offre un prolongement et un développement, notamment da...

L' histoire stupéfiante de la Terre, de la vi...

Hurtrez, Stéphane | Livre | Actes Sud junior | 2019

L'histoire de la Terre, de la vie et de ses évolutions à partir des informations contenues dans les roches et du travail des géologues, de l'apparition de l'eau à celle des hominidés en passant par les dinosaures. Electre 2020

Le tour de France du littoral : regard d'un ...

Michel, François | Livre | Delachaux et Niestlé | 2020

Une présentation des phénomènes géologiques observables le long du littoral français. Une découverte, du Massif armoricain à la Corse, de l'influence des marées, des effets du changement climatique et de la montée du niveau marin ...

L'intelligence de l'animal

Vauclair, Jacques | Livre | Points | 2017

Une réflexion sur les capacités de compréhension et d'apprentissage de l'animal. Electre 2017

Sommes-nous trop bêtes pour comprendre l'inte...

Waal, Frans de | Livre | Actes Sud | 2018

A partir d'observations scientifiques faites depuis une vingtaine d'années sur nombre d'espèces animales et vérifiées par l'expérimentation, l'éthologue F. de Waals décrit les avancées de la recherche sur la cognition animale. Ele...

Le supercontinent : une histoire naturelle d...

Flannery, Tim Fridtjof | Livre | Flammarion | 2019

Un panorama de la faune, de la flore et des hommes présents sur le supercontinent européen depuis cent millions d'années. L'auteur aborde également l'évolution des espèces, la formation du continent et propose un chapitre centré s...

L' intelligence animale : cervelle d'oiseaux ...

Pouydebat, Emmanuelle | Livre | O. Jacob | 2020

Redéfinissant l'intelligence comme l'ensemble des fonctions mentales permettant des capacités d'adaptation aux situations complexes et évolutives, l'auteure enquête sur l'intelligence animale et remet en cause la suprématie de l'i...

Nature secrète : merveilles insolites du viva...

Baud, Patrick | Livre | Dunod | 2019

Les auteurs ont sélectionné cent merveilles du vivant : gecko, baobab, pin de bristlecone, lucioles synchrones, eucalyptus arc-en-ciel, araignée paon ou encore hippocampe pygmée. A chaque fois, une photographie accompagne la descr...

Infox sur la nature : l'intégrale

Lasserre, François | Livre | Delachaux et Niestlé | 2020

La vérité sur plus de 200 idées reçues sur les animaux et la nature : les pingouins sont des manchots, les moucherons sont des bébés mouches, les bourdons sont les mâles des abeilles, la Lune permet de mieux jardiner, entre autres...

Ecoute l'arbre et la feuille

Haskell, David George | Livre | Flammarion | 2017

Le biologiste fait le portrait de onze arbres à travers le monde : sapin baumier d'Ontario, ceibo d'Amazonie, ou encore olivier de Jérusalem. Electre 2017

Les arbres, témoins de l'histoire

Melloul, Richard | Livre | M. Lafon | 2019

Présentation d'une trentaine d'arbres dans le monde, qui ont pour particularité d'être liés à une célébrité ou d'être témoins d'un moment précis de l'histoire : le tilleul de Jeanne d'Arc dans la Creuse, l'arbre qui a vu tomber Jo...

Comment tout a commencé sur la Terre : le réc...

Albani, Abderrazak El | Livre | Humensciences | 2020

Le récit d'un voyage à travers le temps en compagnie de trois scientifiques. Du Gabon à l'Ukraine, ils présentent leurs découvertes concernant en particulier les plus vieux fossiles d'organismes multicellulaires et complexes qui s...

Les révolutions de la biologie et la conditi...

Debré, Patrice | Livre | O. Jacob | 2020

Professeur d'immunologie, l'auteur examine le transhumanisme en montrant que les évolutions récentes de la médecine et de la biologie ont déjà rendu réel l'homme modifié, entraînant une redéfinition de l'humain et un recul de la m...

Ce que les plantes ont à nous dire

Couplan, François | Livre | Les Liens qui libèrent | 2020

Le spécialiste des plantes sauvages comestibles décrit leurs pouvoirs extraordinaires et les relations que l'homme entretient avec elles depuis les temps anciens. Electre 2020

Qu'est-ce qu'une plante ? : essai sur la vie ...

Burgat, Florence | Livre | Seuil | 2020

L'auteure développe une phénoménologie de la vie végétale qui, au lieu de tomber dans l'écueil de l'anthropomorphisme, pense la différence entre végétal et animal, c'est-à-dire ce que l'anthropologie philosophique a nommé les degr...

L' homme, cet animal raté : pourquoi détruiso...

Jouventin, Pierre | Livre | Libre & Solidaire | 2020

A partir de constats sur le déséquilibre entre les ressources naturelles et la démographie humaine ainsi que l'effet néfaste des technologies sur l'environnement, le directeur de recherche au CNRS s'interroge sur l'usage paradoxal...