A ma table créole : recettes iconiques des îles

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A ma table créole : recettes iconiques des îles

Buhagiar, Olivier. Photographe | Palatin, Gladys. Directeur artistique | Lhomme, Anne-Sophie. Directeur artistique

Edité par Hachette Pratique - 2022

Cent recettes pour découvrir la cuisine traditionnelle d'outre-mer : acras de morue au bokit de poulet, colombo de poisson, glace à la goyave, entre autres. Des conseils, des fiches produits et des anecdotes complètent l'ouvrage. Electre 2023

Editeur

Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine)

Note

Index

Langue: français
Description physique: 1 vol. (271 p.). illustrations en couleur. 28 x 20 cm

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