Fruits : 55 fruits, 120 gestes techniques, 130 recettes | Marcon, Régis (1956-....). Auteur
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Fruits : 55 fruits, 120 gestes techniques, 130 recettes

Marcon, Régis (1956-....). Auteur | Bortoli, Bénédicte. Auteur

Barret, Philippe (1959-....). Photographe | Nannini, Nathalie. Directeur artistique

Edité par La Martinière - 2022

Une présentation de 55 fruits, des agrumes aux fruits exotiques, en passant par les fruits rouges et ceux à coque. Avec 130 recettes et les gestes techniques détaillés pas à pas. Electre 2023

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