Sugar Land, le livre : une expérience grandeur nature qui démontre les dangers des sucres cachés (et comment y échapper)

Gameau, Damon. Auteur

Aubaud Davies, Nelly (1959-....). Traducteur | Oehr, Alice. Illustrateur | Laurie, John. Photographe | Velik, Caroline. Directeur artistique | Humby, Jamie. Directeur artistique | Earl, Michelle. Collaborateur | Tuckwell Smith, Zoe. Collaborateur | Johnston, Sharon. Collaborateur | Gillespie, David. Préfacier, etc.

Edité par T. Souccar - 2018

L'auteur a fait l'expérience d'adopter une alimentation riche en sucre composée d'aliments vendus comme équilibrés par les industriels, et ce pendant soixante jours. Ce régime a eu des conséquences néfastes sur son poids, sa peau, son humeur et il a développé un prédiabète. Il dénonce l'omniprésence du sucre et propose des conseils pour choisir ses aliments ainsi que des recettes pauvres en sucre. Electre 2018

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