Puissance 10 : 10 ingrédients, 100 possibilités | Adam, Christophe (1972-....). Auteur
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Puissance 10 : 10 ingrédients, 100 possibilités

Adam, Christophe (1972-....). Auteur

Nurra, Rina (19..-)

Edité par Ed. Alain Ducasse - 2016

En associant chacun de ses dix ingrédients favoris en pâtisserie à dix autres produits, le chef pâtissier propose cent recettes sucrées : barlette olive-pistache, boîte de marrons aux myrtilles, soupe aux amandes et à la crème de mangue, etc. Electre 2017

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