Café | Courty, Hippolyte. Auteur
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Café

Courty, Hippolyte. Auteur

Hermé, Pierre (1961-....). Préfacier, etc. | Fichou, Erwan. Photographe

Edité par Chêne - 2015

Pour tout savoir sur le café : sa culture et sa cuisine, son économie et sa transformation, sa dégustation et ses préparations à travers le monde, les spécificités aromatiques de ses différentes variétés, etc. Avec aussi des recettes proposées par des grands chefs. Electre 2015

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