On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !

0 avis

On va déguster la France : un inventaire mordant, du cornichon... aux menus de l'Elysée !

Edité par Marabout - 2017

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. Electre 2017

Editeur

Marabout. Paris

Note

Index. Bibliogr.

Langue: français
Description physique: 1 vol. (431 p.). illustrations en noir et en couleur. 34 x 26 cm

Suggestions

Du même auteur

On va déguster

Gaudry, François-Régis. Auteur | Livre | Marabout | 2015

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter.

Recettes & récits : les meilleures recettes s...

Gaudry, François-Régis. Auteur | Livre | Marabout | 2024

A travers des anecdotes, le chef partage 155 recettes populaires, gastronomiques, corses, balkaniques ou encore asiatiques.

Chiche ! : osez les légumineuses

Levacher, Zohra. Auteur | Livre | Ulmer | 2025

Des recettes créatives pour cuisiner sept légumineuses riches en protéines végétales.

Chargement des enrichissements...