Sarrasin, l'alternative sans gluten | Catz, Clémence (1981-....). Auteur
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Sarrasin, l'alternative sans gluten

Catz, Clémence (1981-....). Auteur

Torres, Maria Angeles (19..-). Photographe

Edité par la Plage - 2022

Plus de 30 recettes à base de sarrasin moulu, germé, grillé ou en flocons, pour préparer une crème dessert érable, banane et sarrasin, de la pâte à tarte sans gluten, un cake à l'orange, au gingembre confit et au sarrasin croquant ou une terrine campagnarde de lentilles et sarrasin. Electre 2022

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