Banquets ! : recettes grandioses pour tablées...

Theimer, Roland | Livre | Hachette Pratique | 2021

Un chef cuisinier propose une vingtaine de recettes idéales pour un repas entre amis : épaule d'agnelle façon naufragé, délice de saucisse sur lentilles et navets, homard au lard, ventrèche de thon au caviar de citron caviar, entr...