140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées de la tradition culinaire du Moyen-Orient : chou-fleur rôti au tahini, paprika fumé, man'ouché aux blettes et à la noix de muscade, mousse ...
Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèm...
Hage, Salma | Livre | Phaidon | 2021
Une sélection de recettes typiques du Moyen-Orient faciles à réaliser reflétant la diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences de la région : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, gâteaux, entre autres....
La cuisine végétarienne du Moyen-Orient
Hage, Salma | Livre | Phaidon | 2016
Plus de 140 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes, notamment sans gluten. Electre 2016
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