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Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2010
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Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2013
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Geers, Amandine | Livre | Terre vivante | 2011
L'épluchage des légumes biologiques retire de très précieux micronutriments, vitamines, minéraux et polyphénols. Ce livre est conçu pour apprendre à cuisiner les épluchures, fanes et trognons. 35 recettes sont proposées : carpacci...
