Une riche iconographie mêle peintures et photographies. Des encadrés, relatant des anecdotes ou des citations littéraires ponctuent et animent cette histoire culturelle du pain à travers le monde.
Visages d'Asie
Dupaigne, Bernard | Livre | F. Hazan | 2000
L'histoire de la photographie de voyage se développe en Asie au XIXe siècle : ainsi, sont présentées des photographies de la Chine, du Japon, de l'Indochine (Thaïlande, Laos, Cambodge, Vietnam) et de l'Asie centrale en suivant les...
Désastres afghans : carnets de route, 1963-20...
Dupaigne, Bernard | Livre | Gallimard | 2015
L'ethnologue a parcouru l'Afghanistan, où il a également participé à des missions humanitaires. Il livre ses carnets de voyage, dans lesquels il relate ses péripéties, évoque ses rencontres, décrit la vie quotidienne des Afghans e...
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