Pique-niques gourmands

Schmitt, Franck | Livre | Fleurus | 2004

12 recettes faciles et ludiques pour apprendre à cuisiner à partir de 5 ans, donnant des conseils sur l'utilisation des ustensiles et les tours de main. Le niveau de difficulté et les temps de cuisson et de préparation sont claire...

Mon petit poulet : régale-moi en 35 recettes

Schmitt, Franck | Livre | Mango | 2010

35 recettes classiques et originales pour découvrir ou redécouvrir les saveurs du petit poulet (géline de Touraine, cou-nu du Forez, coucou de Rennes ou poulette de Bresse) : chapon farci aux fruits et au lard, cop au vin et aux a...

Petites recettes du marché

Schmitt, Franck | Livre | le Temps apprivoisé | impr. 2010