Les Fermiers de l'Ile-de-France : l'ascension...

Moriceau, Jean-Marc | Livre | Fayard | 1994.

L'élevage sous l'Ancien Régime : les fondemen...

Moriceau, Jean-Marc | Livre | Sedes | 1999

Sous l'Ancien Régime, le cheptel était un marqueur social. L'utilisation des animaux signalait la hiérarchie sociale au village. Il en résultait des conflits permanents dans l'utilisation du sol, l'organisation des assolements et ...

Histoire du méchant loup : 3.000 attaques sur...

Moriceau, Jean-Marc | Livre | Fayard | 2007

Synthèse historique sur les attaques menées par cet animal contre les hommes, de la guerre de Cent Ans à celle de 1914 : témoignages, animaux anthropophages ou cas de rage, évolution chronologique et répartition géographique, perc...