Légendes et récits de la Gaule et des Gaulois

Toussaint-Samat, Maguelonne | Livre | Nathan | 1995.

Histoire de la cuisine bourgeoise : du Moyen ...

Toussaint-Samat, Maguelonne | Livre | Albin Michel | 2001

Un historique de la société bourgeoise à travers son mode de vie et, notamment, sa cuisine, de l'an 1000 à l'an 2000. Chaque chapitre comporte une série de recettes données dans la langue de l'époque, ainsi qu'une partie constitué...

La cuisine rustique. 6, Provence

Toussaint-Samat, Maguelonne | Livre | R. Morel | ca 1970