Histoire des épices au Moyen Age

Balard, Michel | Livre | Perrin | 2023

Une étude mettant en lumière le rôle fondamental des épices dans l'histoire du monde médiéval. De la Chine ou de l'Indonésie, arrivant en Occident par des itinéraires segmentés au sein desquels Arabes et Mongols jouent un rôle maj...

Le Miroir de l'Islam : Musulmans et chrétiens...

Ducellier, Alain | Livre | Julliard | 1971.

Les Byzantins

Ducellier, Alain | Livre | Seuil | 1963