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V. Shiva déconstruit les promesses de la nourriture de synthèse promue par les grandes entreprises agro-industrielles comme réponse aux crises écologiques et sanitaires. Montrant que le cycle du carbone est un cycle alimentaire, e...
Traque verte : les dernières heures d'un jour...
Astruc, Lionel | Livre | Actes Sud | 2017
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