Manifeste et guide pratique à destination des végétariens convaincus et des carnivores qui se questionnent. L'auteur témoigne de son expérience et expose des arguments pour défendre le végétarisme. Electre 2019
Comment j'ai arrêté de manger les animaux
Clément, Hugo | Livre | Seuil | DL 2020
Ce livre est une mine d'informations et un encouragement à passer à l'action. Face à l'urgence climatique, Hugo Clément a choisi de devenir végétarien et revient sur les trois axes qui ont guidé sa décision : la pêche et l'élevage...
Journal de guerre écologique
Clément, Hugo | Livre numérique | Fayard | 2020
« Nous savons que l’Humanité fait face au plus grand défi de son histoire. Nous savons que les écosystèmes dontnous dépendons menacent de s’écrouler. Nous savons qu’il y a urgence. Le doute n’est plus d’actualité. Chaque jour, au ...
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