Bethléem : 90 recettes familiales et traditio...

Kattan, Fadi | Livre | Solar | 2024

90 recettes familiales pour découvrir la cuisine palestinienne au fil des saisons : pain taboun, labaneh, houmous, baklawa, manakish, shawarma, falafels, entre autres. Avec des informations sur les ingrédients, des portraits et de...

Hokkaido : recettes de la mer, des champs et ...

Anderson, Tim | Livre | Hachette Pratique | 2025

Ile la plus septentrionale du Japon, Hokkaido est réputée pour ses produits d'exception et pour la fusion de trois modes d'alimentation : les plats japonais modernes et traditionnels, la cuisine indigène aïnou et les modèles agric...

Craquez pour la noix de coco ! : lait, crème ...

Descamps, Karine | Livre | Mango | 2008