L'auteur, sommelier, propose une méthode pédagogique pour le débutant ou l'amateur pour déguster du vin et présente les indices donnés par la vue, le nez et la bouche pour mieux le découvrir. Il décrit ensuite une douzaine de terr...
Les goûts du café : cultiver ses sens
Servell, Christophe | Livre | Apogée | 2025
Une invitation à découvrir les caractéristiques et les nuances d'un bon café, en se délestant des idées reçues et en s'initiant aux plaisirs de la dégustation d'un café de qualité.
Les énergies renouvelables pour les Nuls
Akuo Energy | Livre | First | 2021
Découvrez des sources d'énergies propres et durables ! Qu'appelle-t-on énergie renouvelable ? Pourquoi est-il si important de changer de source d'énergie ? Comment fonctionnent le solaire, l'éolien, la biomasse, les énergies marin...
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