Suggestions
Du même auteur
La culture des tomates
Polèse, Jean-Marie | Livre | Artémis | 2017
Des conseils pratiques pour choisir parmi 72 variétés de tomates, les cultiver, les traiter contre les maladies, les récolter et les conserver. Avec des recettes de cuisine à base de tomates. Electre 2017
Fleurs sauvages
Polese, Jean-Marie | Livre | Chamina édition | 2017
Information complète sur plus de 450 espèces de plantes sauvages accompagnées d'illustrations. Electre 2018
Les champignons : les reconnaître, les cuisi...
Polèse, Jean-Marie | Livre | Ed. De Borée | 2018
Un guide recensant 160 espèces de champignons et signalant les variétés comestibles, toxiques ou mortelles ainsi que les risques de confusion. Avec une trentaine de recettes traditionnelles ou plus originales : beignets, tartelett...
