Le Petit Nicolas & Alain Duca ...

Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâ...

Ducasse, Alain (1956-....). Auteur

Edité par Ed. Alain Ducasse - 2016

Suggestions

Du même auteur

Une vie de goûts et de passions | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur

Une vie de goûts et de passions

Ducasse, Alain | Livre | Lattès | 2022

Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plus le costume de chef et son choix tourné vers la mémoire des savoirs et de leur ...

La  cuisine végétarienne du Moyen-Orient | Hage, Salma (1940?-....). Auteur

La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

Hage, Salma | Livre | Phaidon | 2016

Plus de 140 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, avec des variantes végétaliennes, notamment sans gluten. Electre 2016

Manger est un acte citoyen | Ducasse, Alain (1956-....). Auteur

Manger est un acte citoyen

Ducasse, Alain | Livre | Les Liens qui libèrent | 2017

Selon le chef cuisinier, manger est un acte éminemment politique, un combat philosophique concernant toute la société. La gastronomie est un levier mobilisateur pour la construction d'une société plus éthique, d'un bien-être indiv...

Chargement des enrichissements...