40 recettes traditionnelles : confiture du pays d'Auge, gelée de pommes au citron à la falaisienne, sorbet au calvados ou au pommeau, pêches normandes, etc.
Desserts de Normandie
Bruneau, Michel | Livre | Ouest-France | 2022
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : Mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc. Electre 2022
Desserts de Normandie
Bruneau, Michel | Livre | Ouest-France | 2025
Des recettes sucrées issues de la gastronomie normande : mirliton de Rouen, charlotte aux pommes, bourdins, roulettes de Seine-Maritime, teurgoule, confiture, etc.
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