Lait, mensonges et propagande : la vérité sur...

Souccar, Thierry | Livre | T. Souccar | 2007

L'auteur dénonce les pratiques des multinationales de l'agroalimentaire, relayées par les instances gouvernementales. Il met en lumière les intérêts privés, le poids des lobbies, le rôle de la publicité, le retard réglementaire fr...

Le chou, star en cuisine ! : 60 recettes vég...

Pocard, Delphine | Livre | Terre vivante | 2016

Des recettes végétariennes classiques ou originales pour cuisiner toutes les variétés de choux, avec des conseils sur le choix et la préparation pour profiter de leurs bienfaits. Electre 2017

Le nouveau régime IG

Houlbert, Angélique | Livre | Thierry Souccar | 2018